Uma pequena receita muito simples para um pequeno – almoço ou uma sobremesa, o creme de maçã-cajus : vai necessitar apenas de alguns minutos de preparação para um resultado super bom garantido
Ingredientes:
Para duas pessoas:
- uma chávena de castanhas de caju demolhadas em água por uma noite,
- 6 tâmaras cortadas em duas, descaroçadas e demolhadas na agua uma noite,
- duas maçãs
- sumo duma metade de limão
- água : quanto baste, +/- um pequeno copo
Preparação:
Pôr no fundo do liquidificador as maçãs, pôr logo em cima o sumo do limão. Acrescentar os cajus e as tâmaras em pedaços. Acrescentar um meio-copo de água e começar a triturar. Adicionar a água aos poucos até obter uma consistência cremosa.
Pôr num copo de cocktail, acrescentar o vosso toque de decoração pessoal e bom apetite!
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