Uma pequena receita muito simples para um pequeno – almoço ou uma sobremesa, o creme de maçã-cajus : vai necessitar apenas de alguns minutos de preparação para um resultado super bom garantido

Ingredientes:

Para duas pessoas:

  • uma chávena de castanhas de caju demolhadas em água por uma noite,
  • 6 tâmaras cortadas em duas,  descaroçadas e demolhadas na agua uma noite,
  • duas maçãs
  • sumo duma metade de limão
  • água : quanto baste, +/- um pequeno copo

creme_pommme_cajous

Preparação:

Pôr no fundo do liquidificador as maçãs, pôr logo em cima o sumo do limão. Acrescentar os cajus e as tâmaras em pedaços. Acrescentar um meio-copo de água e começar a triturar. Adicionar a água aos poucos até obter uma consistência cremosa.
Pôr num copo de cocktail, acrescentar o vosso toque de decoração pessoal e bom apetite!